在国外观看欧洲杯中文的方式取决于观看者所在的国家以及当地的电视和网络服务商。以下是一些常见的观看方式：

1. 体育频道和网络直播

在一些国家，一些体育频道可能会提供欧洲杯的中文直播解说。观众可以订阅这些频道或者购买相应的体育包以获得比赛的中文解说。

许多体育赛事也可以通过网络直播平台观看，一些网站可能会提供多语言的评论选项，包括中文。观众可以在这些平台上搜索并选择中文评论的直播。

2. 使用VPN访问国内直播平台

观众可以借助虚拟专用网络（VPN）服务，将自己的网络连接伪装成中国的IP地址，从而在国外访问国内的直播平台。这样一来，观众就能够通过国内直播平台观看欧洲杯的中文直播。

3. 在社交媒体上观看

一些社交媒体平台，如YouTube、Facebook等，可能会有用户自行上传的欧洲杯比赛视频，并配上中文解说。观众可以在这些平台上搜索相关视频进行观看。

4. 借助中文体育媒体客户端

一些专门针对海外华人的中文体育媒体客户端可能会提供欧洲杯的直播和相关内容。观众可以下载并安装这些客户端，通过它们观看欧洲杯的中文直播。

5. 寻求当地华人社区支持

在一些国家的华人社区，可能会有一些酒吧、社交团体或者商家会设立专门的观赛活动，他们会提供中文直播服务。观众可以通过查询本地华人社区的消息，或者加入相关的社交群组，以获取相关的观赛信息。

观众可以通过体育频道、网络直播、VPN、社交媒体、中文体育客户端以及当地的华人社区等多种方式，在国外观看欧洲杯的中文直播。选择合适的观看方式取决于观众所在的国家和个人偏好，可以根据实际情况进行选择。