欧洲杯和亚洲杯的举办时间是由各自的足球协会决定的。根据历史数据，欧洲杯比亚洲杯早一些。

欧洲杯是欧洲足球协会（UEFA）主办的国家队比赛，于1960年首次举办。最初，该比赛每四年举办一次，但在2004年之后改为每两年一次。通常情况下，欧洲杯的举办时间为每年6月至7月。

亚洲杯是亚洲足球协会（AFC）主办的国家队比赛，于1956年首次举办。与欧洲杯不同，亚洲杯一直是每四年举办一次的比赛。在过去的几十年中，亚洲杯的举办时间有所不同，但通常在1月至2月之间进行。

因此，根据欧洲杯和亚洲杯的历史举办时间，可以得出结论，欧洲杯比亚洲杯早一些。

然而，需要注意的是，在特殊情况下，比如世界杯和夏季奥运会的安排可能会导致欧洲杯和亚洲杯的举办时间发生变化。例如，2012年欧洲杯由于伦敦夏季奥运会的关系而将举办时间推迟到了6月至7月，而不是通常的6月至7月。因此，在规划旅行或观看比赛时，最好参考官方公告和赛事日程以获取最新信息。

根据历史数据，欧洲杯比亚洲杯早一些。然而，在特殊情况下，比赛的举办时间可能会发生变化，因此建议参考官方公告和赛事日程以获取最新信息。