体育老师虽然主要教授体育课程，但是数学知识在体育教学中也扮演着重要的角色。以下是体育老师如何运用数学知识的几个方面：

1. 运动数据分析

体育老师可以利用数学知识对运动员的数据进行分析，比如计算运动员的速度、加速度、力量等指标。通过数学模型的建立和分析，可以帮助运动员更好地了解自己的表现，并进行针对性的训练。

2. 训练计划制定

制定科学合理的训练计划是体育教学的重要一环。体育老师可以利用数学知识来计算运动员的训练负荷、心率区间、训练强度等参数，从而制定个性化的训练计划，提高训练效果。

3. 比赛战术分析

在比赛中，运用数学知识可以帮助体育老师分析对手的战术特点、优势劣势，从而制定相应的应对策略。比如利用概率统计来预测对手的下一步动作，或者通过数据分析来找出对手的弱点。

4. 运动装备选择

数学知识也可以帮助体育老师在选择运动装备时做出更科学的决策。比如计算不同装备的重量、材质、空气动力学等参数，从而选择最适合运动员的装备，提高比赛表现。

5. 运动生理监测

体育老师可以利用数学模型对运动员的生理数据进行监测和分析，比如心率变化、血压变化等。通过数学建模，可以及时发现运动员的身体状况变化，预防运动损伤。

体育老师的数学知识可以在训练计划制定、比赛战术分析、运动数据分析等方面发挥重要作用。因此，体育老师应该不断学习和提升自己的数学水平，以更好地指导和辅导学生的体育训练。