欧洲杯是欧洲足球最高水平的国家队赛事之一，但并非所有欧洲国家和地区都曾参加过这一盛会。以下是一些过去在欧洲杯历史上未参加过的国家和地区：

1. 安道尔

安道尔是一个位于西南欧洲的小国，尽管足球在这里也很受欢迎，但安道尔国家队至今仍未能在欧洲杯上亮相过。

2. 列支敦士登

列支敦士登是一个双重内陆国家，也曾一直未能在欧洲杯上亮相。

3. 摩尔多瓦

摩尔多瓦位于东欧，尽管在足球领域有自己的发展，但国家队却未曾参加过欧洲杯。

4. 地区性别平等

在历史上，欧洲杯是一个男子足球赛事，因此并未有女子国家队参加过。

5. 根西岛、泽西岛、法罗群岛等

这些地区虽然并非正式的欧洲国家，但在足球领域有自己的发展，但未曾参加过欧洲杯。

这些国家和地区尽管未曾参加过欧洲杯，但随着欧洲足球的发展，我们也许会在未来的比赛中看到他们的身影。