苏格兰队在欧洲杯比赛中面对强大对手时，需要采取一些策略来将防守转变为进攻。以下是一些建议：

1. 高效的逼抢和反击

苏格兰队可以通过高效的逼抢和反击来将防守形成进攻。在防守时，球队可以通过紧逼对手球员，争取对方传球失误，然后立即展开快速反击。球队可以依靠速度和技术娴熟的前锋和中场球员在对手后防线形成威胁。

2. 利用定位球机会

苏格兰队可以利用定位球机会来进行进攻。在防守时，球队可以力求获得角球和任意球机会，然后派出高大的球员在对方禁区内制造威胁。可以设计精妙的战术来利用这些机会制造进球机会。

3. 中场过渡进攻

苏格兰队可以通过中场球员的过渡进攻来将防守形成进攻。在夺得球权后，中场球员可以迅速将球传递给前场队员，通过快速的配合和突破创造进攻机会。中场球员还可以在边路展开突破，制造对手的混乱。

4. 鼓励后卫参与进攻

苏格兰队可以鼓励后卫球员参与进攻，通过边后卫的压上和传中或者中后卫的头球攻门来增加得分机会。后卫参与进攻可以在对手不备时制造意外，并帮助球队打破僵局。

苏格兰队在防守过程中可以通过这些策略将防守转化为进攻，增加破门机会。重要的是，球队需要在训练和战术布置上加强这些方面的练习和执行，以期在欧洲杯比赛中取得更好的成绩。