欧洲杯是欧洲足球最高水平的国家队比赛，每四年举办一次。在2021年，由于疫情原因，欧洲杯被推迟到2021年举办。以下是2021年欧洲杯的决赛圈时间安排：

1. 八分之一决赛：

日期：2021年6月26日至6月29日

共进行4场比赛，决出8支进入四分之一决赛的球队。

2. 四分之一决赛：

日期：2021年7月2日至7月3日

共进行4场比赛，决出4支进入半决赛的球队。

3. 半决赛：

日期：2021年7月6日至7月7日

共进行2场比赛，决出进入决赛的两支球队。

4. 决赛：

日期：2021年7月11日

在伦敦温布利球场举行，决出欧洲杯的冠军。

以上是2021年欧洲杯决赛圈的时间安排，希望对您有所帮助。